和干活一样，从挑豆子的那一刻起，余喜龄就知道做豆腐的手艺不是她想忘就能忘得了的，甚至连熟悉的过程都不需要，除去泡豆子的功夫，她一个人没用多长时间就压出了重生后的第一版豆腐。

吃过余喜龄过的豆腐后，老两口都对她这门生意有了期待，只是每天凌晨起床干活，五点不到就得出门叫卖，余喜龄满打满算才十二岁，她的身体怎么受得住。

家里老的老小的小，竟然没有一个人能帮得上忙。

“我一个人就行。”余喜龄笑，把用白糖拌好的白豆腐递给眼巴巴馋了很久的余喜安，“做豆腐流程虽然多，但除了卤方别的都很简单，万一别人偷学了可不行。”

其实哪能那么容易偷学，光是做豆腐的这份辛苦都能吓跑很多人，更别提各种时机，点卤手艺之类，没有几年的功夫根本成不了火候。

“我去卖，你爷爷还没老到动不了。”余爷爷抽着卷烟做了决定。

他替孙女去，一是心疼余喜龄年纪小，二是这个时候大家思想还很保守，没几个人能看得起做生意的，尤其是这种小商小贩。

要说余爷爷心里也不是完全支持的，但形势所迫，他已经能感觉到老伴的身体越来越不好了，再不去医院看看的话......

说干就干，当天余喜龄早早就睡了，夜里十一点都不用余奶奶喊，就自己摸黑起了床。

为了省电，家里只有厨房装了灯泡，泡好了豆子圆鼓鼓的，颗颗饱满光润，转起石磨，很快乳白的生豆浆伴着豆渣一起流进桶里，过滤了好些遍后终于上锅熬煮，余喜龄边搅动边看火，什么时候抽火，什么时候点卤上模，早就孰能生巧不需要思考。

等白嫩弹滑的豆腐压制成型，直起腰一看窗外还是黑蒙蒙地，根本分不清是什么时候。

“爷，天还黑着呢，您再睡会。”坐在灶膛口打了个盹，睁眼就看见余爷爷轻手轻脚地往竹担里放豆腐，余喜龄揉了揉眼睛赶紧起身去帮忙。

第一天试卖，她没做多少，两个筐各装了两版就没了，剩下的一点余喜龄打算留着家里吃。

“老了觉少，天也差不多要亮了，你赶紧回屋歇着去。”余爷爷不让她送，赶她回屋，自己摸着黑就出了院门。

余喜龄不放心，悄悄地跟在余爷爷的身后，眼看着他担着担子，直接去了邻村，然后一家家地敲开门叫卖。

这时候谁家也不富裕，有时候村里听广播，很偶尔才会有哪里出了万元户的新闻，但他们这儿普遍都穷，敲开了十家的门，也只有一家拿碗装了半块豆腐给孩子解馋。

余喜龄蓦然就想起了那年余建国让她辍学，余爷爷冲到叶家拿扁担打余建国的逼余建国供她上学的事儿。

那时钱都在叶问芳手里攥着，她说拿不出钱来供，她和余喜山只能有一个人上学，就连去上的那个，都得先欠着学费慢慢还，能怎么办？

后续精彩内容，点击下方关注我们，回复书名即可阅读！