终于走到走廊的尽头，这条走廊实在太长，温佑隼又走得快，童安走得累，见温佑隼停下，她马上停住脚步，看着温佑隼像是在口袋里掏什么东西的样子，有些好奇，低头一看他掏出来的东西，原来是张磁卡。放进去刷一下，输了几个数字，厚实的精钢铸就防盗门便打开了。

这楼层所有的门原来都是电子磁卡加密码的设置。#_#

门一开，童安便迫不及待往里面看，不看不打紧，这一看之下，童安几近窒息，几近被眼前所见讶异得难以呼吸，眼前黑压压的全是红酒，白炽灯打在上面，映照出怪异的味道。她是从来没有见过这么多的红酒，铺天盖地的眼里被它们充满了，一排排整齐划一摆放，如同商品的货架。泛着银光架子上摆放的是清一色红酒，满眼都是。

童安强忍住不让自己叫出声来给温佑隼看出破绽，也别让他看轻了去。

温佑隼却丝毫不管她情绪，只顾事务性在那里开口介绍这货架上的各种酒的产地、品名、以及来历酒庄等，一路下去都是童安闻所未闻的红酒品牌，根本没把任何一个记在心上，与自己在来之前查过的差远了，这几天背诵的知识一点都使不上。

介绍完毕，话题一转，温佑隼便迅速进入主题，说到红酒的调配：“作为一个红酒的品酒师也是必须了解红酒的调配等各方面的知识。”这么快的进入主题童安还是不能立刻接受，云里雾里的。

“法语中Assemblage，也被人也称为Coupage，对应英语为Blending，是葡萄酒酿造工艺中的重要环节。抛开葡萄酒工艺，字面的意思可以理解为“混合”之意，我们中文中有人将Assemblage译为“勾兑”，“调配”，“掺混”，“掺和”。“勾兑”一词由于在中国传统的白酒工艺中广泛使用，而被人们所熟悉，容易使人联想到“兑水”，“兑香精”等；“掺和”与“参合”谐音，偏于贬义；“掺混”一词有部分台湾人使用，另外，在中文里“掺”与“搀”近意，使人易于联想到“搀假”、“搀水”等。所以国内的奸诈商人所做的伤天害理之事，怕是与个人的理解不一样，又抑或根本是脑子有问题才这般不惜背上骂名把同类残害。”

这些话听得童安一愣一愣，耳朵似是吹来什么催眠的风，这些个专业知识网上该是有的，她或许看过也未可知，但她记不清，后面一句倒是听得实在，不禁斜一眼温佑隼，想不到干净文雅的外表下还有颗愤世嫉俗忧国忧民的心，不由对他多了几分好感。只是她真听不明白他的话，英文单词倒是能听得明白，毕竟是喝过一段时间洋墨水的，加诸在为出国恶补的英文，听着单词没压力。但关于葡萄酒的调配于她何干？她不过来应聘品酒师，又不是调酒师。

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