多食症加妄想症？我看着他说话不时张动的那张嘴，现在正涂满绿色芥末酱料，彷彿正准备要为我端出什么新鲜出炉的上好料理。于是我当下感到伊牙野野一阵大快朵颐之后，瞬间融化成一堆等待调配的酱料，沙茶，椰酱，奶水，凤梨切丁，甘蔗精，朝天椒，干贝，咖哩粉……，似乎耐不住性子催促孤独门快以他精湛的厨艺大胆烹调出，属于夜色抚慰女人的沙爹牛肉，香酥甘蔗虾，XO海鲜冬粉，咖哩脆丸，香茜皮蛋鸡球汤……

也许女人的肌肤也可以如饮食般性感可口吧，瞧，万人迷姐姐肌肤上的毛细孔，不就像一张张性感动人的樱桃小嘴吗？

“每盘菜吸引无数个孤独的胃口，每个胃口都有不同的孤独方式，我们病了的身躯里头，也充满无数个张合著孤独唇形的大门。”记得在诊疗室中，孤独门时常这样绕口令似地向我说。身为心理医生的我的确知晓，每个生了病的细胞都有一道孤独的嘴巴。

“盛唐诗人李白吃的宫廷大餐哩……”孤独门现在正张着他那张顽皮涂满芥末酱的大嘴巴，一脸神往地说。他的表情显出与他各式幻想造型的蛋糕烘焙甚为相称的孩童天真。有一次我发现，他的病床边偷偷藏着准备送给一名新进儿童病患的蛋糕，那位爱看布袋戏的许小弟弟一看到造型是史艳文和模拟自己开心大笑嘴形的蛋糕，着实乐歪了！如同近来孤独门曾送我的多啦A梦小叮当蛋糕一样。沈浸在儿时布袋戏记忆中重拾童真的孤独门，和迷上二十年后布袋戏重新于银幕登场的许小弟弟，两人之间透过一个蛋糕便巧妙联系了友情，厨师与食客之间的记忆就这幺互相温暖相应了，”饮食，是为了沟通人间情谊的优良传统文化。”孤独们常常这幺说。虽然他的实践场域是在医院精神科，而不是在杯觥交错，大嘴嚷嚷的餐厅里面。

经我一段时间以来细心追踪观察，我发现孤独门的嘴巴其实并不单只会嗜吃孤独，它有时也是个热情奔放的向导，只要帮助他稍微恢复原初味觉，就会吐露出不同菜色的表情变化。譬如吃麻辣火锅的时候，他的嘴巴表情是琼瑶的几度夕阳红；吃翡翠白玉羹的时候，可以看到红楼梦里的林黛玉蹲坐其上流泪葬花；吃辣味牛筋时，龙门客栈老板娘的骚劲儿活灵活现……，品尝食物时的孤独门，嘴巴表情千变万化，可以看出他以前必定拥有傲人非凡的厨技之外，还是个热情洋溢的饮食导游。孤独门和万人迷两人身上都具有现在已难由人群中觅得的侠者气息，两人之间相异的只有”易容术”和”飞刀招”专长罢了，开女人精品店精于女性百变造型的万人迷当然擅长”易容术”，而厨艺精湛切割食物易如反掌快如闪电的孤独门当然精于”飞刀招”啰！

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